ベトナムサンドウィッチ

 

おはようございます。サクセススタッフの嘉手川です。

本日は通訳スタッフのVさんのおすすめのベトナム料理『バイン ミー』をご紹介させていただきます。

とっても美味しそうです(^^)

ベトナムで朝ご飯の時や、軽食でよく食べているそうです。

お米の国のベトナムで、パンの文化があるのは以前ベトナムはフランスの植民地だったためフランスパンもよく使われていたそうです。

『バインミー』も皆さん好きな具材を挟むので、日本で言うサンドウィッチにとても似ていますが、

挟む具として定番なのが『なます、レバーペースト、パクチー』などがあるそうです。

Vさんも手作りでレバーペーストを作っています。凄い!!

一つ一つ手間はかかりますが、とても美味しいそうです(^^)

ご興味がありましたら、ぜひご家庭でベトナム料理挑戦してみて下さい!

 

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